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筷子

·1317 字·3 分鐘
標籤: 離鄉背井
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前言
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前幾天吃飯時,女友突然跟我說:「你筷子握得真好~」

這讓我回想起來韓國之後其實蠻常被稱讚筷子握得很好,甚至有些人還會說:「筷子握這麼好,完全就是韓國人啊!」但偶爾手抖不小心沒夾好食物,也會被朋友調侃:「搞什麼東西~果然不是韓國人~」

每次被這樣稱讚或調侃時,心裡其實都蠻問號的,因為不只是韓國人,很多亞洲國家也都會用筷子吧🤣

韓國的筷子禮儀
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後來才知道握筷子其實是韓國人很注重的餐桌禮儀,大部分家庭從小就會訓練小孩正確的筷子握法(젓가락질),日本好像也很重視這一塊,至於台灣好像就比較自由一點(吧?

像我女友小時候就有用那種矯正握法的兒童筷子,結果至今她還是覺得自己握得普普通通,但在我一個本來性格就大剌剌、不怎麼拘小節的台灣人眼裡,也不過就只是那樣啊,不說也沒人會注意吧。

至於我自己的話,從有記憶以來,從來沒人要求我怎麼拿筷子,我也忘了第一次拿筷子是什麼時候了,硬要說的話就是小時候某天吃飯時,眼前就擺了一雙筷子讓我用吧 XD

用筷子吃飯
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比起用湯匙或叉子,其實我本來就更喜歡用筷子,因為我覺得筷子不管在靈活性或是活用性上來說,都比湯匙或叉子高上太多了。

如果拿湯匙吃飯或拿叉子吃麵,為了夾菜肯定要多拿一雙筷子,但反過來的話就不用了啊。(除非在使用公筷的公共場合啦,但韓國沒有公筷母匙的文化,所以又更便利了一點。)

如果要喝湯的話,比起拿湯匙一勺一勺舀起來喝,我個人覺得拿碗對口比較方便也比較爽快 XD(當然在公開場合還是會注意一下吃相。)

但這幾年我使用湯匙的頻率相較以往已經高很多了,很大原因是跟朋友出去吃湯飯時會一直被問:「你用筷子吃湯飯不累嗎?」回答到有點煩了 XD 索性開始直接用湯匙吃,習慣湯匙和筷子的切換模式後,以往的不便感已經大幅減少到可忽略的程度了。

韓國扁筷子
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應該蠻多人都聽說過,韓國人大多使用的是扁筷子,甚至許多去旅遊的人還會把扁筷子當作伴手禮。

但也有很大一部分人覺得扁筷子超難用,印象中小學四、五年級時去親戚家中第一次用到這種筷子,使用後根本沒什麼特別的想法,就跟平常常用的筷子一樣。

所以後來來到韓國用到這種筷子後,也沒有經歷什麼適應期或是陣痛期,用哪種筷子對我來說都無所謂。

但後來我比起圓筷子變得更喜歡使用扁筷子,原因只有一個──隨手放在桌上它也不會滾下桌!

筷子抓得高,將來離家遠
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小時候不知道聽哪個親戚說:「有個迷信是說『筷子抓得越高,將來會離家越遠』1」

而我自己就是屬於這類型的人,握筷子一定要抓在最尾端,我本人其實也不太清楚原因,或許是跟槓桿原理有關(?這樣握的話比較好出力的感覺。

小時候的我根本不信這套說法,甚至一直到高三學測、指考填志願時,為了留在家裡而只填了雙北及北桃園的學校呢。

沒想到經歷一系列的意外 ,一轉眼我已經來到韓國第六年了,也許未來也會一直待在這也說不定呢。

筷子握得高

後記
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上個月(9 月)好像也有幾位格友寫了關於筷子的文章,目前想到的有:

  1. 〈用筷子吃東西 〉- Shuo-Jen’s Blog
  2. 〈筷子的自由 〉- Wiwi.Blog
  3. 〈姬路的番外篇 〉- ikuka的第一個家

  1. 參考資料〈听说筷子抓得远的人,将来离家远,是真的吗? - 知乎。
    更常見的說法好像是:「拿得高,嫁得遠。」參考〈拿筷子的高低,真的是“拿得高,嫁得远”吗? 〉- 知乎 ↩︎

DrummerYoZ 鼓手柚子
作者
DrummerYoZ 鼓手柚子
韓國實用音樂系留學生/FOSS Nerd/ISTJ/襯衫、墨鏡愛好者

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